Intohimolla valmistettua modernia, pohjoismaista ruokaa
Rauhalinnassa illallinen ei ala lautaselta, vaan metsän tuoksusta, järven tyyneydestä ja tulen lämmöstä. Ruokafilosofiamme nojaa pohjoismaiseen vieraanvaraisuuteen, puhtaisiin raaka-aineisiin ja intohimoiseen tekemiseen.
Anna meidän johdattaa sinut makujen ja elämysten äärelle
Suoraan tuottajilta tarkoin valitut sesongin raaka-aineet ovat pääosassa, kun huippukokkimme loihtii klassikoiden rinnalle rohkeita uusia makuyhdistelmiä juhlistamaan luonnon antimia. Keittiössämme valmistuvat päivittäin myös tuoreet leivät, ylelliset leivokset ja taidokkaasti viimeistellyt jälkiruoat.
Rauhalinnassa ruoka on enemmän kuin ateria – se on kokonainen elämys. Lähde kokkimme kanssa järvelle kalaan tai metsään poimimaan sieniä ja villiyrttejä. Illan tullen voitte valmistaa niistä yhdessä illallisen Rauhalinnan keittiössä.
Anna meidän johdattaa sinut makujen ja elämysten äärelle.
